自家農園（農業生産法人「甦る大地の会」）は焼酎カスの肥料を使い、
有機農法とリサイクル、地域循環型農業に取り組んでいます。

有機JAS認定を獲得するため日本オーガニック＆ナチュラルフード協会に
加盟し認定を受けています。