基本的には芋畑であるが、麦栽培も行い、麦栽培の後に米作りもを行う。芋畑を水田にし米を栽培
することは芋栽培での連作障害の防止につながる。水田にすることにより芋の有害菌の除去、
特に線虫防除には効果がある。環境保全型農業の実践には様々な栽培体系を取り入れて畑の
健全化を図っていく必要があるのだ。