畑の草取りは作業が大変です。畝間は芋の成長初期に管理機で除草しその他は手作業での
除草です。今年は乗用除草機を導入して作業の効率化を図った。
JAS認定の畑や環境保全型農業の実践に取り組んでいるので除草作業は多くの人手がいる作業だ。