10年目をむかえた麦の栽培。毎年の事だが、自然との闘いだ。
前期の播種から発芽にかけて雨が多かった。

水が溜まっていると根腐れ状態が続くので、苗への悪影響が心配され苦労した。
終盤は天候も良く、収穫された麦は品質も素晴らしく、収量にも恵まれた。

生産者
後藤 勝則さん　（木城町） 久保 一美さん　（木城町）
金永 澄夫さん　（木城町） 黒木 英治さん　 （川南町）
黒木 博文さん　（川南町） 江藤 榮夫さん　（高鍋町）
黒木 勅祥さん　（高鍋町・麦作アドバイザー）
吉川 廣美　（甦る大地の会） 鈴木 孝康　（甦る大地の会）
黒木　（黒木本店） 角上　（黒木本店）
加藤　（黒木本店） 吉山　（黒木本店）

毎年、農業改良普及センターで４０年近く農作物の栽培指導をれてきた黒木勅祥さんによる麦作りの指導がある。そのご指導のおかげで、我々の麦作りは確実な成果が得られる。
会議では、これまでの経験から得たノウハウをもう一度確認し合う。

焼酎カスから作られた「甦る大地」を散布します。
今までの経験を元に肥料設計は窒素、リン酸カリの調整をして行います。

今年も、この時期雨が多く、播種が遅れてしまった。
今年の結果が全て良かったのも、このウネ立て播種機によるものが大きい。

今年の芋栽培は、前半は不調であったが、後半は順調だった。
6月～9月は天候が悪く、9月は雨ばかり・・・・・。災害は無かったが、晴れ間がなくて成長が遅れた。
しかし、10.11月は雨は降らず、成長盛り返してくれた。
最終的には平年並みであったが、毎年、天候だけには頭をかかえる・・・。

種芋から茎と葉を切り取って苗に使います。ウイルスフリーの苗を１００％使用しています。
ウイルスフリーの苗を使うことで、病気に強くなり収量も増えます。

播種からこの時期にかけて、本当に雨が多かった。畑に水が溜まり、根腐れが心配だった。
時に雪も降ったが、麦は寒さに強い事を実感した。

うねを作りマルチ（ビニール）を張って準備します。マルチを張ることで、うねの温度が上がることにより
成長を促し除草効果もあります。 ＪＡＳ認定の畑ですから、農薬、 除草剤などは一切使っていません。

麦踏みはローラーによって行われる。麦踏みは分けつを多くし、根張りを良くし、麦を強くする為に行う。
生物は踏まれるほど強くなるのだ。人間も踏まれて強くならなければ・・・。

黄金千貫は、苗植機で行うのだが、ジョイホワイトは苗が細いため、機械ではうまく植えられず、
結局手作業で行った。苗は丁寧に植えないと根つきをしないので、優しく植えなければなりません。
手植えの場合、人手は重要です。人数が多ければ多いほど早く終わります。しかし、腰にはキツイ作業です。

JAS認定の有機圃場ですので、除草剤、農薬等撒きません。
写真は手作業ですが、殆どは管理機を使うことによって、除草作業が楽になりました。

土入れは収量に大きく関わる作業でもある。土入れは麦踏みと交互に行う。土入れをすることにより
根は分けつし、強くなる。踏みつけられても、埋めたてられても強くなる。やはり、厳しさが成長の源なんだ・・・。

今年は、適度な雨、晴れで芋の成長に味方してくれた。
地球温暖化のせいか、最近の傾向として、夏が暑い。これも成長を促してくれる要因だ。

いよいよ、収穫だ！　芋掘りの殆どは機械によって行います。
今年もニプロの芋掘り機が大活躍です。
手掘りも行います。日常なかなか土に触れる機会がないので、
大勢の方が楽しんで参加してくださいます。機械にしろ手掘り
にしろ、収穫の喜びは同じです。今年も収量に恵まれました。

今年も天の恵みに感謝！

発芽期の雨の多さに根腐れが心配されたが、雨のおかげで肥料の吸収効果が高まり
後期の発育に影響し、どんどん成長していった。チョウチョも飛んでいて、ホッとする。